Bibimaryam “Bibi” Ibragimova, 28 років, щасливо непрацевлаштована :-)  (лише тому, що хоче приділити час собі та подорожувати), живе в Ташкенті вже протягом 10 років.

7-питань-про-Ташкент

1. Назви кафе, паби, ресторани в Ташкенті де ти любиш проводити свій вільний час?

В мене є два улюблені паби в Ташкенті. Irish Pub – це “домівка” для експатів та просто відкритих людей. Хоча не лише їм там буде комфортно. Будь-хто, кому подобається добре пиво та смачна їжа, почуватиметься там у своїй тарілці. Сервіс чудовий, а сам паб має столики як ззовні, так і всередині. Також є маленька тераса наверху для романтичних парочок, а на другому поверсі розташовується величезна кімната з живою музикою. Крім цього великим плюсом є те, що паб знаходиться в самому центрі Ташкенту, тому ти завжди себе почуваєш у вирі подій.

Chelsea Pub – належить до мережі ресторанів Caravan. Більш дорогий в порівнянні з попереднім. В ньому є все, що повинно бути в класичному пабі. Великою перевагою є те, що працює цей заклад до самого ранку.

Semo de Roma – це обов’язковий для відвідання (must-go) ресторан. Дуже італійський, з надзвичайно приємною атмосферою. Тут можна замовити смачну пасту, піцу, капучіно, а також багато хорошого вина. Ціни не надто дорогі.

Якщо ж є бажання скуштувати узбецької кухні, ваш вибір – Afsona. Він також входить до мережі ресторанів Semo de Roma. Їжа надзвичайно добра, а інтер’єр оформлений в узбецьких традиціях.

Bon! – мережа кафе в Ташкенті, що працюють з самого ранку. У всіх закладах інтер’єр оформлений в французькому стилі. В них є все для вдалого початку дня: смачне капучіно, круасани та омлети. Також там можна замовити холодний чай, що дуже доречно в спекотний літній ранок.

Взято з сторінки в Facebook Muhkhiddin Alee

Взято з сторінки в Facebook Muhkhiddin Alee

2. Якими є твої улюблені (приховані) місця в Ташкенті?

Першим є міст над станцією метро Chilanzar. Район з однойменною назвою є зовсім нетуристичним, там немає пам’яток архітектури, а тому це звичайна околиця. Проте коли знаходишся на мості, то перед тобою відкривається надзвичайна панорама на все місто, а заходи сонця там просто прекрасні. Коли ти дивишся вниз, то бачиш життя, бачиш людей, бачиш рух. Там неодмінно варто побувати!

Іншим класним місцем є маленька алея, що знаходиться там, де раніше був міський зоопарк. Це практично в центрі міста, всі таксисти знають, як туди добратись. А коли потрапляєш туди, то прямо перед собою бачиш маленьке озеро та чудовий вид на католицьку церкву в готичному стилі.

3. Якою є найкраща, на твою думку, традиція в місцевих жителів?

Зібрання чоловіків перед весіллям їсти плов.  :-) Плов – це національна узбецька страва. Весілля в Узбекистані, як в легендах, святкують декілька днів. В перший день весілля в 4 ранку чоловіки збираються їсти плов. Оскільки страва сама по собі дуже “важка” та ситна, то не дивно, що там присутні лише мужчини.

4. Що з місцевих виробів ти б радила однозначно спробувати?

Самса (somsa) – це хлібобулочний виріб, шари якого в основному заповнені м’ясом та цибулею. Він готується в тандурі, глиняній печі. Є багато варіантів самси: гарбузова, томатна чи “зелена”, заповнена петрушкою, заленою цибулею та шпинатом. Її потрібно їсти гарячою, а особливо смачно, як на мене, з зеленим чаєм.

Патір (patir) – це також один з видів хлібу, на вершечку якого є кремовий сир. Надзвичайно смачно!

5. Коли найкращий час для відвідин Ташкенту?

Найкращими порами року є, безумовно, весна та осінь. Без коментарів!  :-P

6.Що б ти рекомендувала привезти з Ташкенту в якості сувеніра чи речі на згадку про місто?

Найбільш поширеним сувеніром є глиняна скульптурка старого чоловіка, одягнутого в традиційний одяг. Але я люблю більш практичні речі. В основному я купую кусок матерії adras, що може бути використана також як покривало на стіл чи просто елемент декору на стіні. Ця тканина має узбецькі мотиви та виглядає дуже елегантно.

7. Яку фразу варто вивчити в першу чергу мовою місцевого населення?

“Rahmat” – означає “Дякую”! Це найнеобхідніша фраза, коли ви знаходитесь не лише в Ташкенті, а й в цілому Узбекистані. ;-)

Сподіваюсь, що мої відповіді допоможуть краще пізнати столицю Узбекистану. Ласкаво просимо в Ташкент!

Діліться з друзями та залишайте свої думки в коментарях!
    Схожі статті:
    Стамбул. Історія,сучасність і котики
    Казахстан. Великий алматинський пік
    Лондон і Рим. Битва титанів

    Залиште відгук

    Ви повинні бути авторизовані, щоб залишити коментар.